读创/深圳商报记者 陈姝

针对深圳市民关心的民生商品供应问题，深圳相关生鲜平台9月1日在接受采访时表示，将从保供应、保配送、加强自我防护多方面，全力守护深圳市民“菜篮子”。

盒马鲜生：按2-3倍供应量订货

盒马深圳区域营运负责人尚军表示，未来一周每天按照日常的2-3倍供应量进行肉禽蛋蔬菜等民生商品的订货。从湖北、湖南、云南等地盒马村基地、半成品菜工厂等大量调拨货源深圳，通过全国供应链紧急调拨米面粮油方便速食等。在人力方面，虽然很多员工因为封控原因无法到岗，但已经动员其余所有员工停休返岗、紧急统计门店的仓储拣货和配送运力产能，提高配送员阶梯奖励，通过各种方式来保障门店生产和配送运力。

目前盒马在深圳的所有门店的员工和配送员都要求24小时核酸，部分门店按政府要求暂停堂食。门店保洁人员每隔4小时会对购物环境、购物车篮等消毒，第三方专业消杀公司定期进行消杀工作。

叮咚买菜：营业时间内不限订单

叮咚买菜深圳相关负责人也表示，在深圳区域重点民生物资的备货情况是以往两倍以上，配送运力可以满足目前配送需求。同时承诺营业时间内（最晚到晚上11时半）不限制订单。针对封闭小区，叮咚买菜采取无人货架和小区临时存放点方式，保证货物安全无接触配送。

目前，深圳区域前置仓人员逐步全部实行核酸检测和疫苗接种，并积极联系相关街道和社区，自费联系第三方进行核酸检测。配送人员的配送箱每天早晚各清洁、消毒1次，并每天对生鲜食品可能接触的器皿和设备消毒至少3次以上。

美团：生活物资“不涨价”“不断供”

为全力做好深圳疫情期间的保供给工作，美团外卖迅速启动疫情专项小组，在供给、履约、配送三大层面，建立起全面服务保障体系。首先保障用户生活物资“好拿取”“不涨价”“不断供”，如美团闪购旗下过万家超市、便利店、生鲜果蔬店继续坚持不打烊，全力为市民提供充足且价格稳定的生活基础物资。美团买药在深圳迅速上线了慢病关爱计划专区，满足高血压、糖尿病等需要长期服药的慢性病用户及时用药。在深圳加速铺设外卖智能取餐柜，让商户出餐、骑手送餐、市民取餐更安心。

第二，保障骑手配送服务“更安全”“不停摆”“有关怀”。如站点配备充足的防护物资，通过站点消毒杀菌、向骑手发放口罩、量体测温、餐箱消毒等措施加强骑手自身的防疫能力，并对骑手每天健康状况进行登记和跟踪，核实骑手健康良好才能上岗。骑手在配送过程中要求全程佩戴口罩，以无接触方式为市民提供配送服务。同时在配送端持续投入补贴，推出多项骑手保障政策，增加骑手收入补贴，保障疫情时期骑手的工作体验。

第三，保障餐饮商户生意“不歇业”“不犯难”“更省心”。在满减优惠、配送费补贴、会员红包等各种商家日常补贴中给予更多投入，拉动区域外卖消费，维持商户线上流水，通过商家线上经营增加城市供给，更好地为提供用户保障，帮助商家度过难关。对于因疫情影响导致线上线下都无法营业的优质外卖商户，美团为其申请歇业保护期，帮助商家平稳度过疫情冲击。为深圳新门店开通快速上线外卖“绿色通道”，最快1小时即可完成全部流程，帮助受疫情影响的商户可以快速进行线上营业。

审读：喻方华