读创/深圳商报记者   张妍   通讯员  黄婷

“下单时查阅食品安全档案，收餐时检查封签完好”，昨日（2月23日）起，在大鹏新区订购外卖的消费者就会发现自己的外卖包装贴着一张深蓝色的封签，封签上印有市场监管部门卡通形象和消费提醒。

启动仪式

这是新区在全市率先推行“食安封签”制度，由市市场监管局大鹏分局联合美团外卖共同制作10万张“食安封签”，正式投放至新区提供外卖服务的餐饮服务单位外卖时使用。“食安封签”采用安全环保材质印制，鼓励餐饮服务单位落实 “一餐一封签”，确保骑手从取餐到配送至消费者手上全过程，外卖包装的完好无损，确保外卖餐品配送“最后一公里”安全，在疫情防控关键时期显得尤为重要。

一餐一封签

据了解，“推行‘食安封签’制度，守护群众舌尖上的安全”被纳入2020年大鹏新区党工委、管委会重点工作。根据相关部署结合疫情防控的要求，市市场监督管理局大鹏监管局多举措全方位保障舌尖上的食品安全：制定餐饮服务单位疫情防控告知书和复工复产指南，逐一上门指导复工餐饮单位正确开展防疫工作；严厉打击宰杀活禽及经营销售野生动物违法违规行为；加大“菜篮子”“米袋子”等生活必需品抽检力度，实现辖区农贸市场及商超每日抽检全覆盖。

市场监管人员与美团外卖小哥共同展示放大版“食安封签”

目前，大多数复工复产的餐饮服务单位以提供外卖为主要经营方式，大鹏分局重点规范网络餐饮经营秩序，督促第三方外卖平台落实骑手的健康监测、配送餐箱及车辆的消毒等要求，倡议餐饮单位设立“外卖取餐区”，实现“无接触”取餐送餐外卖配送行为，推广外卖“安心卡”，记录菜品制作人、装餐人员以及送餐骑手的体温检测记录，“一安心卡一封签”与餐食同步配送，外卖上一道“双保险”，全面防范食品安全风险，确保疫情防控和食品安全两手抓、两不误。