读创/深圳商报记者 陈姝
图为盒马鲜生深圳门店
距离春节还有不到2周时间，盒马鲜生在深圳的20多家门店已经被“中国红”包围。72小时空运直达的鲜活龙虾，100%野生原装进口的冰冻龙虾，万年冰川生长的野生蓝莓，还有百年牧场直供的AAA级谷饲牛肉都已“就位”，各类年货进入销售高峰。记者今日从各大电商平台了解到，深圳人年货“购买力”全国居前列。囤年货的深圳人越来越少，关注当季时令、全球好货的消费者越来越多。礼盒、中高端水产和水果都是深圳人的最爱。
年货礼盒销量增三成
盒马鲜生深圳地区负责人向记者表示称，年货礼盒和新奇特产品今年更受深圳市场的欢迎。坚果礼盒、大包装礼袋的种类同比去年增加30%，花生、瓜子等传统年货副食品的占比更低。1米长的巧克力、麻将款的纸巾、鼠形的软糖罐子、还有今年流行的国潮风，这些新奇特年货更容易加入到街坊的“购物车”。
年货礼盒让过年更有“仪式感”，京东到家负责人称，年货节期间，深圳地区礼包、礼盒类同环比增长均超过了2倍。腌腊肉制品礼盒销量同比增长了3.9倍，中式糕点礼盒同比增长了2.3倍。
深圳人的口味年年都在变，紧跟潮流才得赢得消费者。“今年很多年轻消费者喜欢买‘软曲奇’，我们也因此减少了传统曲奇的进货量。”盒马采购冯雪萍说。
深圳人买年货不手软
天猫数据：广东人年货支出全国第一
吃一口家乡味才算过年，今年购买原产地农产品的消费趋势尤为明显。天猫数据显示，年货中土特产消费比例同步扩大一成，其中90后为最大消费群体，占据食品消费比例的一半。他们不光购买自己家乡年货，还购买了全国原产地的特产。从花费来看，广东人的支出在全国各省中排名第一。
深圳市民年货剁手力也相当强。京东到家数据显示，深圳仅次于北京，成为最舍得花钱买年货的三大城市之一。水果是深圳市民最喜爱的年货品类，车厘子登上深圳市民年货搜索高频词第一名。
洋年货赶“春运”
近几年，来自天南海北的全球进口商品陆续登上中国人的年货清单。京东到家数据显示，2020年年货节期间，进口商品消费同比去年增长了2.3倍，进口水果消费额相比12月提升了2.2倍。
海鲜的消费需求会在年廿九和年三十爆发
深圳人热衷的海鲜方面，盒马大湾区生鲜采购总监陈喜德说，海鲜的消费需求爆发会在年廿九和年三十，盒马一早就开始选定春节主要品种，包括帝王蟹、加拿大龙虾。目前 ，加拿大、澳洲等几个主要原产地都加开了货运航班，全球40多个国家的上百种优质生鲜年货，将当地最好的农产品运往中国。除了中高端的水产和水果外，还引入了来自丹麦、西班牙、德国等海外进口猪肉。
囤年货的人越来越少
京东到家的快递员正在送货
在物资紧缺的年代，要想过个丰盛年，年货得靠“囤”。随着国人的收入水平提升，年货置办的节奏也从“囤一批，吃半月”变为“少屯点，更新鲜”。各互联网企业的生鲜业务在深圳遍地开花，让“1小时生活圈”成形，加上“春节不打烊”的服务，让这个鼠年新春的年货采买变得更加短平快。
盒马调研显示，48%-51%的消费者今年选择在深圳过年，囤年货的人越来越少，关注当季时令、全球好货的消费者越来越多。30分钟到家服务，也让不少年轻人不慌不忙过春节。京东到家数据显示，平台上的日配冷藏类商品销量同比增长了90.5%，冰淇淋也跻身热销年货榜单，销量同比去年增长90%，相比12月增长了41%。
