JIM（葡萄酒讲师 深圳）

多谢星爷的电影新版《美人鱼》。这部电影让大家知道了，除了1982的拉菲，全球最贵的一款佳酿名字叫做罗曼尼康帝。

罗曼尼康帝产自法国的知名产区勃艮第。这款酒价格有多高呢，目前国内的售价最便宜的年份也在十几万元一瓶。在2018的美国纽约苏富比拍卖会上，两瓶1945年份的罗曼尼康帝总拍卖成交价格超过了105万美元（人民币700多万）。成交单价350多万人民币的罗曼尼康帝再次刷新了全球最贵葡萄酒记录。

如此高昂的价格让不少痴迷于葡萄酒的品醇客们也望而却步，因此这款酒也被称冠以了亿万富豪餐桌上的酒的称号。

为什么罗曼尼康帝这款酒价格如此高昂？首先，这款酒用百分百的黑皮诺葡萄酿造。这是一种全世界最难种植的葡萄品种，被大家誉为葡萄王国中的小公主。其次，原产地是法国知名的勃艮第产区，这里的土地价格奇高，特级园的每公顷计价单位是亿。

另外，这款酒年产量仅6000瓶左右，是波尔多知名的拉菲庄园产量的50分之一。想要品鉴这款奇迹之酒的人早已排起了长队，严重的供求不平衡导致了价格的持续上涨。而酒庄销售策略上采取的配额制度和搭售DRC酒庄其他酒款的政策也进一步拉高了它的售价。

而极具传奇色彩的历史也增加了这款酒的历史文化价值。在法王路易十五时期，康帝亲王和路易十五的情妇庞巴杜夫人曾经为了罗曼尼康帝酒庄的收购，发生过激烈的明争暗斗。当然，最重要的还是罗曼尼康帝稳定而优异的表现备资深品酒客和酒评家们所称道。这款品质卓越的佳酿依然已经成为了勃艮第最佳风土的完美表达。

我虽然不是亿万富豪，但却是资深的品醇客和品酒培训老师，一直想要试一试这款站在金字塔尖的神一般存在的酒王。在我看来人生就是一场旅途，最珍贵的就是旅途中的各种奇妙的体验。

终于，在葡萄酒行业从业十年之际，和几位资深葡萄酒发烧友们一同品鉴了人生中的第一瓶罗曼尼康帝。这次的品鉴，我们将目标锁定在了勃艮第的佳酿上。一共品鉴了包括罗曼尼康帝特级园在内的11款勃艮第美酒。这次的酒款中，最受大家瞩目的当属DRC家的两款明星:一款是刚刚提到的酒王罗尼康帝，另外一款是DRC家的另一个独占园拉塔希。为了更好的比较，我们选择了同为1998年份的罗曼尼康帝和拉塔希进行对比品鉴。

那么全世界最贵的酒款，罗曼尼康帝究竟是什么样的味道呢？大家一定都很好奇吧，为了让这次的品鉴更有意义，我在现场将自己的品酒心得和感受写了下来。希望能和更多的朋友们一起分享这份感受。

1998年份的罗曼尼康帝带着石榴红色彩，酒色迷人而深邃，带有让人安静的神秘东方香料味道，沉香，桂皮和迷人的烘烤香草味道伴随着淡淡的玫瑰花香，夹杂着成熟多汁的红缨桃，红李子，乌梅，皮革跟松露的味道。丹宁细腻丝滑而不缺乏力量，将顶级黑皮诺带着丝绒手套的铁拳的特点展现得淋漓尽致。酒体非常平衡，各种味道的美妙结合。让人仿佛置身幻境，感觉内心此刻正与与神对话，内心无比安静祥和，心中萌发了对生活的无限美好憧憬。