读创/深圳商报记者 任建新 张玮玮/文 钟华登/图

治大国若烹小鲜，做媒体亦是如此。媒体人口中称的“中央厨房”，其正式名称是全媒体新闻平台，集结了采、写、编、传播等传媒全链条。在“煎炒烹炸”中，VR、H5、短视频等新媒体新闻应运而生。从传统的纸媒、电视台、电台转型成为全媒体，各家媒体“中央厨房”的烹饪方式也不尽相同。在10月29日下午的2019媒体融合发展论坛中，传媒大咖纷纷讲述自家“小厨房”里的故事。

中国青年报社毛浩：“厨房”虽小，却经济适用

相较于省级以上媒体的“中央大厨房”，中国青年报的“中央厨房”无论从规模还是技术上都有所不如，实属“融媒小厨”。虽是小厨，但在中国青年报社总编辑毛浩看来，它经济适用。

麻雀虽小，五脏俱全。中青报“融媒小厨”集内容生产、分发传播和整合运营一体化，配置了采编流程、绩效考核制度等配套的完整体系。经过三年的时间，毛浩积累了三点心得：一是实事求是，为实战服务；二是坚持内容为王；三是用活用好组织资源。

在刚刚结束的国庆阅兵报道中，在“融媒小厨”的一室之内，中青报及时高效地完成了视频直播、微博快讯、微信整合、图文网稿、电子海报等多种样态产品的生产传播全流程，即时策划、即时调度、即时制作、即时审核、即时发布、即时传播，效率很高。

新华日报顾雷鸣：内容+技术双轮驱动构建全媒体传播新格局

“推进媒体深度融合，我觉得要坚持内容和技术双轮驱动，尤其要重视发挥好新传播技术的引领和驱动作用。”新华日报总编辑、党委副书记顾雷鸣介绍，新华日报在建设“中央厨房”的基础上，投资9千多万元建设了新的全媒体指挥中心，构建融媒生产、智能拓展和指挥管理三大平台，通过策、采、编、发全闭环实现从内容生产者到用户、端到端之间的有效传播和智能匹配，并持续探索全程媒体、全员媒体、全效媒体建设。他强调，推动媒体深度融合要做好内容的供给侧结构性改革，通过创新传播手段来优化内容供给，综合运用多种传播新技术为生产赋能。

近年来，新华日报打造了交汇点新闻、紫牛新闻等客户端，推动全媒体采编部门创办了新华经济369、江东观潮等一批有特色的公号，形成了“党报求深、客户端求快、网站求全、全媒体求融”的全媒体传播新格局。

贵州日报邓国超：用新技术推动媒体融合

全媒体时代，贵州日报走的是媒体融合的路子。贵州日报社党委书记、社长，贵州日报当代融媒体集团党委书记、董事长邓国超表示，贵州日报报业集团、当代期刊集团合并为贵州日报当代融媒体集团，集团高度重视新技术的运用来推动媒体的深度融合，建设中央厨房。同时以消化吸收为理念，建设具有自主知识产权的贵州第一端——天眼新闻客户端。

在集团中，所有采编力量全部进入共享稿库，采用“平台融合，流程再造，策划先行，内容为魂”的理念，围绕社会工作做宣传，围绕主题宣传和典型来抓好宣传策划，围绕社会民生抓爆款。在制度上，采编人员的薪酬考核与稿子的点击率、绩效等挂钩，以此实现采编力量的全入驻，同时坚持以技术为引，夯实融媒体之基。

吉林日报社伊秀丽：技术融合让老报集团发新芽

“吉林日报社是具有74年历史的老报集团。在新媒体发展过程中，我们是以用户的定位和思维来引导和管理技术的发展。”吉林日报社副总编辑伊秀丽分享该社旗下新闻客户端“彩练新闻”的发展经验时表示，一是要组建自主可控的技术团队，加强与内容团队的融合协作，可实现量身打造按需生产；二是把新的传播技术作为桥梁，将传统媒体的优势资源向新的媒体平台转移。据悉，吉林日报社非常重视新闻生产“中央厨房”建设，运用技术手段再造策、编、发、传、评全流程，并通过与通讯部门、大数据公司的技术合作，在5G、虚拟现实和智能新闻等方面不断尝鲜，探索用新技术引领新的传播生态构建。