读创/深圳商报记者 关 键
9日,记者从望家欢农产品集团(简称望家欢)了解到:望家欢作为中国食材供应链企业的代表,望家欢24年来坚持为企业客户提供充足保障和有效帮助。
望家欢多年来建立了一套完善的应急保障机制。从接到客户电话通知开始,启动就近补货原则,合理安排补货方式,保证时间,全程跟踪。保障2小时内将所需物资运到指定地点。望家欢一直在供应链上默默下功夫,纵向上形成了从农田到餐桌的保障链条,横向上形成了全国联动的网络布局。
望家欢在全国建立了近20万亩无公害种植基地,占比销售80%的几十个蔬菜品类,都已经实现了“单品基地化”。通过订单农业实现了标准化的农业生产,对食材的产量、品质、供应时间形成了把控能力。所有食材都要在源头基地进行农残检测,检测合格后才能采收。
在新鲜猪肉等肉禽类产品方面,所有产品均来自国内外知名企业的高标准养殖场和屠宰场,并经过望家欢和国家质检部门多道检疫检测程序严格把关。
在米面粮油等全国性标品上,望家欢与200多家知名品牌建立了稳固的合作关系,形成了完善的品牌矩阵,全面满足客户的不同需求。不仅能够降低采购成本,让利给客户,也能确保安全优质原料的稳定供应。
望家欢已经在全国80多个城市建立了超过100家分、子公司。每家分、子公司都独立建造了设施先进的食品安全检测中心,可检测58大类,3400多个品种。集团实行严格的供应商准入制度,所有供应商都要提交符合国家食品安全标准的检疫检测报告以及相关资质证明。所有货物均要通过供应商自检和望家欢团队的严格检测才能入库。望家欢上千台冷链物流车可以通过物联网管理对每辆车进行定位、追踪与调度,确保各个环节的安全与高效。
望家欢还通过先进的信息化手段,建立了透明的食品安全追溯平台,每批次食材的数据都会上传到云端,客户可以一键查询食材信息,从而建立了透明、完整的食品安全追溯链。