读创/深圳商报记者 巫伟敏  通讯员 黄炎告
福田区园岭街道根据区农贸市场升级改造方案要求，博采众长，对标一流，倾力打造质量、环境、生态、管理标杆市场，历时4个月，将惠民街市园岭店升级改造为“旗舰市场”，实现高质量“内核聚变”。

高位筹划，打造有口皆碑的质量标杆

借鉴法国、日本等国际知名集贸市场建设经验，秉持源头把控、细节精控，高起点、高标准组织设计施工。一是对标一流，精心设计。在考察国内多家集贸市场的基础上，甄选3套备选方案，招标选取优秀团队深化设计，突出绿色、低碳、海绵、可循环等功能，实现以人为本、生态建设宗旨。二是多方联动，高位协调。先后10次召开党工委会、办公会和工程专项会，成立工程建设领导小组，由党工委书记任组长，每周五联合市场监督、社区工作站、开办方、居民代表等现场召开工程建设例会，与区教育局、城市更新和土地整备局及时协调解决临时市场用地问题。三是工匠精神，打造精品。改造涉及结构加固、装饰装修、防水、供电和智慧化等12个专业，共有10支专业队伍参加建设，借鉴使用“三四五”监管模式，即样板封存、样板引路、照样验收“三样”管理模式，“监理例会纪要、监理月报、监理日志、安全质量问题台账”四种监理载体，实施“审核、巡视、旁站、检测、验收”五种监督方式，发现整改问题360多个，整改合格率100%。

精细规划，打造清新舒适的环境标杆

市场改造后设施齐全、布局合理、光线充沛、风凉气清，丰富多彩的色调配搭，整洁舒适的购物环境，被居民誉为“最美市场”。一是空气流通，排风良好。为解决市场上有酒楼、下有地下商业的夹层通风难问题，首先从门窗设计入手，扩大门窗洞口面积，拆除原有遮挡物，增大通风率；其次是提升市场天花高度，拆除原有吊顶层，采用裸顶布装；第三增加风扇安装密度，加大空气流动速度；第四对原有公厕按照环卫测评标准进行改造，市场大门增加残疾人专用通道。二是干湿分离，动静分区。按照“安全、便捷、整洁”原则和疫情防控要求，西侧设置22个门店和10个干货档位，东侧设置18个水产档位，中部设置蔬菜瓜果和肉制品档位，有效形成干湿分离的格局，兼顾干货区安静、水产区喧闹的特点，居民购物体验感增强，商户高度认可。三是排水顺畅，采光充足。有效解决积水孳生蚊虫问题，施工中重点对天面防水和地面防水进行加强处理，处置漏水点8个，拆除更换原有给排水管道，增大管径，加大排水坡度，安装可移动式盖板，确保积水即排即走，同时增大市场内照明亮度，充分考虑居民对市场通透明亮的体验需求。

严格检测，打造绿色环保的生态标杆

始终紧扣食品安全和低碳循环主题，落实垃圾分类和资源循环利用措施，把居民“舌尖上的安全”放在第一位。一是垃圾分类，促进资源循环利用。对原有垃圾房进行全面翻新改造，增设公示牌、给排水管道和毒鼠屋等环卫设施，设置果蔬、可回收等分类垃圾桶，专人督导，日产日清；经营商户和市场开办方签订管理责任书，“约法三章”，落实门前三包。二是严格检测，确保食品安全。净化供货渠道，建立明细台账，保留原始票据，保证每一样食品源头可溯。将食品检测纳入市区统一监管，依托区级快速检测室进行随机抽检，同时设立举报电话、QQ和微信公众号，随时接受各方监督，对举报问题一查到底，坚决杜绝问题食品流入市场。三是净菜上市，严控塑料使用。实行净菜上市，禁止在市场内二次清洗、摘拣，对违规商户实行黄牌警告、红牌出局制度；商户售卖食品不得免费向居民提供塑料袋，实行塑料袋收费制度；塑料袋采用高温下可降解的环保袋。

模式创新，打造精益求精的管理标杆

坚持便利化和公益化方向，突出共管共治，形成“市场服务居民，居民督促市场”格局。一是需求为上，彰显特色。充分考虑街道辖区住户集中、流动性强、大型商超少的实际，调整市场营业时间，全面对接居民采购需求；结合疫情期间健康饮食要求，拓宽进货渠道，增大供应优质、新鲜、绿色的水果瓜菜，设立文化展示台和公益宣传，彰显人文关怀和文化底蕴。二是联管联控，政商协力。建立区局、街道、市监所、社区、开办方和经营户每周例会制度，及时分析研判居民消费需求和供应动向；执法、食安、消防形成合力联防联巡，确保食品安全、消防安全和市容秩序，高标准做好全国文明城市和卫生城市创建工作。三是精细管理，全面覆盖。健全经营户信息档案，底数清、情况明；将市场管理人员和经营户纳入街道“智治园岭”系统，实施智慧化精准管理，对于超线经营、乱丢垃圾、乱排污水等违法违规行为以案件形式督促责任方及时整改；成立义工志愿者服务队，每天组织检查巡查，督促管理单位和经营者落实主体责任，保证安全生产和守法合规经营。