近日，光明乳业在上海召开“鲜活新升”光明新鲜品类新品发布会。行业专家、媒体记者及光明乳业众多合作伙伴齐聚一堂，分享行业发展趋势，共同见证光明乳业新鲜品类各款新品闪耀上市。

“‘乐在新鲜’是光明乳业品牌的核心价值，是光明乳业矢志不渝的追求，也是光明乳业极力要带给消费者的目标。”光明乳业董事长濮韶华在发布会上如是表示。

从解决人民喝奶难问题到如今成为城市乳制品的供应保障者；从数十年为消费者送奶上门到实现全国鲜奶份额第一；从引领优倍进入75℃杀菌时代，保留更多鲜活力到始终坚持为消费者提供4度7天鲜牛奶，锁定更多营养。光明乳业将继续为消费者提供更美味、更营养、更新鲜的优质乳品，为了消费者的每一口新鲜，光明乳业将“坚持领鲜，深耕领鲜，始终领鲜”。

发布会现场，光明乳业副总裁罗海，江南大学副校长、国家功能食品工程技术研究中心主任陈卫博士，英敏特信息咨询（上海）有限公司中国消费者调研总监李梦分别发布《光明乳业领鲜成果新鲜品类》《中国液态奶趋势》《益菌突起-植物乳杆菌ST-III的研究》等主题报告。作为光明的老朋友，畅优产品代言人胡歌向新品发布会送来祝贺。

紧抓趋势，丰富品类，新品频发势如破竹

作为全国鲜奶品类市场份额第一的企业，光明乳业一路“领鲜”。发布会上，光明乳业副总裁罗海向与会来宾“晒出”光明乳业各款新品。罗海表示，领鲜战略让光明乳业始终坚持4度7天的新鲜牛奶理念。同时，光明乳业也关注到了新城市、新青年、新零售、新品牌的出现驱动着乳制品尤其是新鲜品类的持续增长。因此，光明乳业将不遗余力创新，引领行业发展。明星产品优倍在现有0脂肪、全脂鲜牛奶的基础上，上市了2款新品即减脂肪50%鲜牛奶和优倍浓醇鲜牛奶。畅优全新推出了适合中国人肠胃健康的“益菌多”系列风味发酵乳新品。每瓶含1000亿活性乳酸菌及3.3克膳食纤维，新品还特别添加光明独有专利的植物乳杆菌ST-III。罗海还在现场“剧透”两款即将上市的新品，分别是如实高蛋白产品和光明致优高阶鲜奶。光明如实开创了行业内无添加酸奶的先例，未来上市的新品将拥有每杯含大于10g的乳蛋白让健康升级；高端鲜奶品牌——致优鲜奶，不久也将推出来自英伦的珍稀牛种娟姗牛乳。

英敏特信息咨询（上海）有限公司中国消费者调研总监李梦表示，随着未来冷链运输的进一步完善，消费者对牛奶品质的要求提升，特别是对新鲜的追求，低温液态奶是未来液态牛奶市场增长的主要驱动力。消费者对新鲜的追求会推动产品的高端化，光明乳业“鲜”发制人，顺势而为，值得肯定和期待。

科技赋能，创新无限，领鲜潜力势不可挡

光明乳业拥有国内乳品行业唯一一家国家重点实验室。在强大的研发实力保障下，光明乳业成为行业内品类最全，也是常温低温分布最均匀的企业。在科技创新赋能下，公司新鲜品类得到进一步丰富，消费者个性需求得到进一步满足。此番推出的重点新品畅优“益菌多”系列风味发酵乳新品正是科技赋能的杰出成果。江南大学副校长，国家功能食品工程技术研究中心主任陈卫博士在会上介绍，植物乳杆菌ST-Ⅲ是乳酸菌中的一种，从植物中分离得到，有明显通畅效果；是国家重点实验室历时10年研发的国家专利菌种，曾获得两项发明专利、国家新资源食品批文。植物乳杆菌ST-Ⅲ能够通过恶劣的消化道环境，达到肠道；调节肠道微生物菌群的平衡，发挥通畅作用，增强机体的免疫力，还可以降低血脂。

国家一级公共营养师、营养联盟特聘讲师徐锦溪从营养学的角度分享下新鲜乳品对健康的益处。徐锦溪特别提醒消费者要区分真正的新鲜乳品，要区别“躲”在冷风柜里的常温牛奶。她表示，牛奶是天然的馈赠，加工生产各环节对品质影响很大。光明乳业全产业链的优势，让产品从源头到终端都绝对领鲜，值得放心。

光明乳业的新品不仅有满满“黑科技”，口味和包装也是格外出挑。三款用优倍浓醇鲜牛奶和畅优“益菌多”为原料制作的甜点赢得好评。

对于光明乳业而言，这个春天，不仅是一路“领鲜”，未来更是光明可期。光明乳业以新鲜品类新品发布为契机，用光明匠心打造领鲜科技；用光明管理铸就新鲜奶源；用光明制造保障杰出工艺；用光明速度承诺全程冷链；用光明服务诠释上海品牌。（夏显平）