303276

读创网首页 > 文化 >
【原创】《粤菜好师傅2》巅峰之战,湾区星厨冲破“美味天花板”
来源:读创/深圳商报
编辑:

读创/深圳商报记者 祁琦

广东卫视美食文化节目《粤菜好师傅》第二季总决赛,将于6月24日21:10播出。

在本季节目中,来自广东、中国香港、中国澳门的8支超级星厨战队各显神通,经过争先赛与突围赛共9轮的顶级厨艺对决,最终“南粤纵横队”和“十分濠味队”会师总决赛,上演“美味天花板”的巅峰对决。

今晚,他们将以拿手功夫烹饪经典至味,以巧妙设计呈现岭南特色食材,使出浑身解数争夺粤菜江湖之巅的荣誉。充满烟火气的切磋交流,也让“粤菜师傅”工程助力乡村振兴的幸福味融进了道道佳肴。

来自广州的“南粤纵横队”在争先赛中战无不胜,一路晋级总决赛。在粤港澳五星名厨吴玉擎的带领下,这次他们创新演绎广式烧味,成就皮酥肉嫩的润烧乳鸭。用心用情将每一份出品做到最好,打造广府美食文化名片,“南粤纵横队”能否延续“常胜”的气势?

△来自广州的“南粤纵横队”

来自中国澳门的“十分濠味队”在突围赛中遇强则强,夺得进入总决赛的名额。主厨胡宝华彰显出大湾区名厨的实力,中西合璧“一招鲜”,融合口味的咖喱牛腩征服全场。粤菜因博采众长的包容性更显魅力无穷,而他们要在多元的交流中,真正做到让世界爱上广东味。

△来自中国澳门的“十分濠味队”

本季《粤菜好师傅》深挖了近30款广东明星农产品,讲述了它们帮助当地走出乡村振兴风味路的故事。

总决赛之夜,来自韶关大山里的特色食材为星厨战队加料。肤白貌美似仙女的丹霞竹荪、肉厚敦实像小伞的粤北香菇不仅名扬岭南,还火出国外圈,引无数食客竞折腰。

△笙鸡勃勃

△菇芳不自赏

顶级食材大黄鱼,身冒粼粼金光,头顶“国鱼”光环,成为了潮汕地区餐桌上的鲜味一绝,带来了全身都是宝的超高经济价值。

粤菜星厨秀功夫,创意烹调本地料理,同样是“一鱼两味”,构思精巧的复合口味与大道至简的原汁原味,谁更深得食客心?

△鱼你蟹逅

△鱼生有你

“起筷家族”成员集结,“秀色可餐队”王凯曦、于莎莎、郭嘉峰、梁壁荧,“食力至上队”毛琳、韩乔生、挞爷、姚大秋,都对这场极致盛宴的赏味权志在必得,游戏环节疯狂输出,笑点在线。

△右起:王凯曦、于莎莎、郭嘉峰、梁壁荧

△左起:毛琳、韩乔生、挞爷、姚大秋

总决赛里高手过招,压力却给到了负责点赞投票的“美食大咖”!庄臣从烹饪技巧上给出进阶锦囊,李艾从美学视角里畅谈感性评价,董克平从饮食文化中讲述“食之有理”,他们如何用手中的票数,为这场巅峰之战写出最终结果?

△左起:李艾、庄臣、董克平

《粤菜好师傅》第二季总决赛,期待与你“云起筷”,让世界爱上广东味。

审读:喻方华

 
 
 
  • 天气
四个精品展览、两个文化战略合作项目、一个数字美术馆、一场美术馆之夜,25场以上山月学堂等系列公共教育活动
1
【原创】关山月美术馆建馆25周年推出系列文化活动 深圳首个数字美术馆上线发布
莫斯科排名下降了15位,而圣彼得堡下降了13位。惠灵顿的排名下降46位,是降幅最大的城市。疫苗接种率较高的欧洲和加拿大城市占据了前十位,其中德国的法兰克福上升了32位,汉堡上升了31位,均为排名上升最快的城市。
2
【原创】全球哪些城市最宜居?粤港澳大湾区城市登上最新榜单!
获得自由风格组、小组合唱组两个组别的金奖,张炜一荣获优秀指挥奖。
3
【原创】2022世界合唱节闭幕,深圳麒麟室内合唱团荣获双金奖!
浙江卫视《还有诗和远方·诗画浙江篇3》将在6月26日首播。
4
【原创】《还有诗和远方3》将启程,在诗意与烟火中感受浙江活力
向市民推出KTV、酒吧、网吧、密室逃脱、剧本杀、沉浸式剧场等6大行业共102家优质文化娱乐企业
5
【原创】一卡玩遍全城100余家文娱场所,“深圳文娱消费大体验”活动全面启动
2022年,中国社会科学院社会发展战略研究院和社会科学文献出版社6月24日联合发布的《志愿服务蓝皮书:中国志愿服务发展报告(2021~2022)》指出,新时期志愿服务须关注人口老龄化和社区空心化问题,应多部门协同,增加投入,建立长效机制实现养老专项志愿服务的良性循环。
1
【原创】蓝皮书:探索建立为老志愿服务“时间银行”制度
为推动深圳智能网联汽车产业发展,规范智能网联汽车应用,深圳从去年起正式启动智能网联汽车立法工作。数据显示,2021年,深圳智能网联汽车产业营业收入1066亿元,开放智能网联汽车测试道路145公里,率先在妈湾港实现智能网联汽车规模化示范应用。作为创新之城,深圳智能网联汽车产业“领路”全国。
2
【原创】全国首部!《深圳经济特区智能网联汽车管理条例》获市人大表决通过
“深圳以其开放的市场氛围、优良的营商环境、完备的基础设施,长期以来吸引了大量欧盟企业投资。”中国欧盟商会副会长高志豪表示,期待未来有更多欧盟企业携手深圳、投资深圳,与深圳一同发展繁荣。
3
【原创】释放政策红利,吸引外商投资,“ 深圳—欧盟企业产业政策对话活动”举行
科技与金融融合发展是撬动科技产业创新发展的“杠杆臂”,是推动区域经济高质量发展的“助推器”。为深入实施创新驱动发展战略,抢抓“双区”建设和深圳综合改革试点重大历史机遇,加快推进政企资源链接,6月22日下午,福田区投资推广和企业服务中心、福田区非公有制经济组织党委联合深圳新一代产业园,围绕新一代信息技术相关行业领域推出“新一代•投创会”系列路演活动。
4
【原创】聚力赋能!深圳新一代产业园搭建投融平台助推新兴产业发展
6月23日,记者从广东省人大常委会召开的新闻发布会上获悉,今年7月份将组织广东省的全国、省、市、县、乡镇五级人大代表,围绕深入推进爱国卫生工作,开展以“我为民、我履职,我行动”为口号的“更好发挥人大代表作用”主题活动。据悉,今年的代表主题活动是本届省人大代表任期内开展的最后一次主题活动。
5
【原创】深入推进爱国卫生工作,广东省五级人大代表7月份开展主题活动
 
E办事
  • 办事八达通
  • 生活八达通