连日来，“深圳记忆”团队在平湖村的探访可谓充实、愉悦、感动。百年平湖也在当地乡贤、书法家刘旦华、文史专家陈建平的叙述、指引下愈发鲜活起来。
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读创/深圳商报记者 巫伟敏 通讯员
为丰富社区残障人士及其家属文化生活，构建残障人群互动交流支持网络，9月15日，在孖岭社区党委的指导下，社区党群服中心在社区阅览室开展了‘饼’纷中秋‘焙’庆双节--烘焙体验工作坊,共计10名辖区残障人士及其家属参与此次活动。
本次活动环节主要包括月饼制作，游戏互动等环节。首先由社工教参与者如何配面皮、包心的配方、花蛋液等制作月饼流程，大家轮流动手试着，协同合作制作近20个月饼。过程中，马叔叔十分积极的叫记者帮他们拍照留恋，记录生活，整个活动现场十分热闹。
月饼进入烤箱后，社工带大家进行互动游戏，参与者们都十分积极，在游戏环节“你说我做”，社工教给大家预防与控制老年痴呆康乐活动反口令。教学过程中大家都听得很认真，目不转睛的看着社工、一边听一边跟着练习，时而拍掌、时而摸五官，在最后口令抢杯子的时候获胜组的成员高兴欢呼，失败组的成员也乐呵呵的说自己反应不过来，重新再来一遍，张奶奶说道“参加这活动挺好玩的，很开心!”
一盘盘酥脆软糯的月饼相继制作完成，学员们争相品尝，吃着自己动手做出来的糕点，脸上都露出了开心的笑容，纷纷表示，今后也让家人和朋友吃到自己亲手制作的糕点。
本次活动，不仅丰富参与者的业余文化生活，让参与者体验到烘焙的乐趣，收获了美食，掌握了烘焙制作技能，同时通过互动让邻里间的关系更加融洽，更加亲密。
审读：孙世建 孙正东
