秦昊、邓紫棋、白鹿、张含韵，与跑男家族进行文物保护大乱斗。
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读创/深圳商报记者 祁琦
北京烤鸭、西安羊肉泡馍、武汉热干面、广州肠粉……五一假期将至，想必“干饭人”的“逛吃名单”上早已列满了待打卡的各地美食。现如今，珍馐美馔早已不是什么稀罕事儿，但在100年前的中国，吃一顿饱饭却是难以企及的“梦想”。
从1921年到2021年，建党100年来，中国人的“饭碗里”发生了哪些变化？“百年邮轮”第三站带你一探究竟。
庆祝中国共产党成立100周年的特别节目，深圳卫视《图鉴中国——我们的一百年》将于5月1日21:20播出第三期，打开壹深圳App或天威深视频可以同步观看。
上周，一场奇妙的“穿阅”之旅让大家对中国服饰的“美”和“潮”有了新的认识。明晚，中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥，将作为特约嘉宾登上这艘中国共产党领导的“百年邮轮”，与深圳卫视评论员余治国和深圳卫视主持人熊熊一起，为我们讲述“饭碗里”的百年故事。
△深圳卫视评论员余治国、深圳卫视主持人熊熊
100年前的中国，在“闹春荒”和自然灾害之后，野菜、树皮成为当时国人不得不面对的选项；100年后的今天，我们衣食无忧，思考一日三餐吃什么成为当下最幸福的“选择困难症”。在中国共产党领导的100年里，中国粮食跑出了令人艳羡的发展“加速度”。
1949年，我国粮食产量只有1.1亿吨、人均粮食占有量仅209公斤；到2020年，我国粮食产量飙升6倍、人均占有量达到480公斤，我们生产的粮食已经是口粮的3倍。看完李国祥带来的这组数据，我们可以骄傲地说：中国人已经把饭碗牢牢地端在了自己的手中。“干饭人”终于可以毫无顾忌地释放“干饭魂”。
△20世纪20年代大饥荒人们扒树皮充饥
△20世纪20年代《申报》报道饥荒
△1949年-2020年中国粮食产量和人均占有量数据图
在李国祥的数据解读中，我们知道，从1949年到2020年，我国粮食作物播种面积经历了“过山车式”的波动，这其中究竟有什么门道呢？李国祥将在节目中为我们揭秘那些我们不知道的百年“粮事”。
△中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥
从普遍缺粮，到端牢饭碗，中国粮食发生翻天覆地的变化背后，少不了一代代拓荒者的“硬核”奋斗。正所谓，“自己动手，丰衣足食”，大家耳熟能详的歌曲《南泥湾》就讲述了这样一场声势浩大的大生产运动。
1941年的春天，八路军三五九旅在旅长王震的率领下，进驻“到处是荒山”的南泥湾开展拓荒运动，此后，在一代代军民的携手奋斗中，“陕北好江南”誉满天下。在《图鉴中国——我们的一百年》第三期节目中，南泥湾村村民侯秀珍将通过5G连线“云端”出席，为我们带来她眼中的南泥湾巨变。
△20世纪40年代三五九旅在进行生产动员
△5G连线南泥湾村村民侯秀珍
即便是处于“手中有粮，心中不慌”的今天，“苦过来”的侯秀珍奶奶仍然身体力行践行勤俭节约，“花钱要节省，吃粮要节省，吃饭要光盘”是她送给下一代的“无价之宝”。
在节目中，我们还将“跟随”侯秀珍奶奶的脚步，走进她在自己家建起来的南泥湾历史展览馆。看着一张张承载了历史记忆的照片，听侯秀珍奶奶讲述南泥湾第一代开荒者、她的公公刘宝斋的垦荒故事，踏入“时光隧道”，见证当年的“烂”泥湾如何实现“华丽转身”，成为良田百顷、山岭葱绿的陕北好江南。
△20世纪40年代的南泥湾和2021年的南泥湾
最值得期待的是，侯秀珍奶奶将在节目中展示两把年代感满分的老镢头。一把是珍藏了快80年，当时用来开荒种地的老镢头；另一把则是见证了历史转折点，用来退耕还林的镢头。
刻满岁月风霜、锈迹斑斑的老镢头为何被侯秀珍奶奶称为传家宝？这座情意满满的南泥湾历史展览馆为何而建？“一把镢头一杆枪”的三五九旅垦荒运动中，是否还有我们不知道的故事？让我们一起去节目中寻找答案。
新中国成立后，王震将军将“南泥湾精神”带到了中国的最东北，在黑龙江主持开垦北大荒。十万大军响应号召，化身“荒一代”，开启解锁“北大仓”的进度条。
“荒三代”、三农视频博主胡莹莹一家，可谓是北大荒“时代开荒人”的缩影。胡莹莹的姥爷王美亮在回忆录中记录了“荒一代”的艰苦生活，字里行间却尽是对美好生活的无限向往，“哪里最艰苦，就往哪里去”的精神实在太戳泪点。
从北大荒八五六农场老拖拉机手胡铭钢这些“荒二代”到如今的“荒三代”，“北大仓”的进度条被一步步成功解锁。从种植水稻、到改建鱼池，直至养殖螃蟹，从人工开垦、到科技加持、再到科学管理，我们从北大荒农业结构的发展变化中，看到国家的进步、老百姓生活的提升。
△“荒一代”王美亮回忆录
△三农视频博主胡莹莹
△北大荒八五六农场老拖拉机手胡铭钢
△2020年八五六农场
“民以食为天，食以粮为先”，粮食问题向来是人们最关心的议题之一。也许你知道《流浪地球》中储藏了1亿颗农作物种子的国际空间站，但你知道在我国首都北京，有一个拥有50万份种质资源的种质库吗？
大家常常互相调侃“只有袁隆平爷爷才能说我胖”，其实袁隆平爷爷只想说：我不背这个锅。因为我们碗里一般装的是常规稻，而不是杂交水稻。本周六21:20，锁定深圳卫视《图鉴中国——我们的一百年》，get“碗里”那些你不知道的冷知识。
从1921年到2021年，建党100年来，一代代中国人“以精神动力克服难以想象的艰苦”，为每一个中国人盛满了手中的饭碗。“百年邮轮”第三站，让我们前排围坐、一起聊聊中国的百年“粮事”。
审读：喻方华
