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【原创】佛山:两强合作发力智能餐厅
来源:读创/深圳商报
编辑:杨晚霞

读创/深圳商报驻佛山记者 段煜第

4月28日,广东千玺机器人集团与遇见小面首个合作门店,在佛山市顺德区碧桂园集团总部新翼广场成功开业。据悉,遇见小面碧桂园总部店是其具有里程碑意义的第100家门店,作为和千玺集团合作智能餐厅的试点门店,该店也是千玺集团为餐饮企业度身定制开发智能餐饮设备的创新项目。

千玺集团与遇见小面结缘于去年12月。当时,遇见小面创始人宋奇来访千玺,与千玺集团总经理邱咪等核心团队进行了深入交流。双方彼此高度认同,一拍即合,当即启动专项团队开展合作:遇见小面提出具体需求,千玺集团进行工艺分解,并定制化开发后厨设备及软件系统。短短4个月时间,专项团队完成了从市场调研、研发方案、样机验证到交付使用的多个重要里程碑。

遇见小面创始人宋奇表示:“餐厅智能化是未来的一个方向。我们接下来要重点突破的一个地方,就是利用科技赋能传统餐饮行业,让小面馆的效率更高。”此次专项合作,千玺集团为遇见小面量身打造的自动注馅机、调汤机、开碗机、分粉机四款智能餐饮设备,已在其碧桂园总部店正式上岗服务。

广东千玺集团副总经理李莎表示,餐厅后厨不仅从单纯的手工劳作进入到应用科技引领服务的新阶段,更重要的是借助数字技术的应用帮助提升了生产效率。第100家门店是试点,也是起点,希望在千玺与遇见将来更为深入的合作中,实现更多机器人设备的升级迭代,助力遇见小面及更多餐饮企业创变新生。

数字化、智能化已成为餐饮行业的“新基建”。作为碧桂园全资子公司的千玺集团,自2019年5月成立至今,不到两年的时间内,1000余台各类餐饮机器人单机设备,已在全国27个省市的景区、医院、交通枢纽等多样化场景中遍地开花。同时,针对企事业单位食堂等传统餐饮空间进行智能化升级改造,并向传统餐饮企业提供智慧化餐饮设备的定制化服务,业务已初见成效,成为千玺集团又一发展重点。包括遇见小面在内的多家连锁餐饮企业,正携手千玺走上智能化升级之路。该公司凭借“千玺速度”,正在加快智慧餐饮行业布局,利用先进科技赋能餐饮行业,通过技术赋能、数据赋能和场景赋能,帮助餐饮企业开启创新发展“加速键”。

智能开碗机。

智能调汤机。

审读:喻方华

 
 
 
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五在考证中,一个最有意思的发现是,“与君剪烛夜烹茶”印的款识中所提与赵之谦订有“金石交”的这个“少云仁兄”,也就是万青选,竟然就是周恩来总理的外祖父。对万青选,赵之谦又是送印,又是赠书法作品,还在其收藏的金石拓片上精心题跋。显然,包括万青选在内的这五位“少云”中,在1862年之前,与赵之谦可能有金石翰墨情缘的仅陆勋和万青选两人。
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每个资产包经第三方专业评估和购买保险后,将会就项目与金融机构、上巿公司、机构投资者、家族基金等洽商并完成资产转换对接。Δ清乾隆天青釉双耳赏瓶此外,有业内人士表示,此“古陶瓷资产包证券化项目”的成功推出,对进一步提升中国古陶瓷艺术品的收藏、鉴赏、投资及古陶瓷艺术品的资产金融化管理、流通具有积极的意义和价值。二是经过第三方专业评估机构和保险公司承保,对于上市公司而言,可以确保收藏文物的确真确值。
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此次展览由著名水彩画家周刚领衔,并提名邀请黄永生、邹亦农、冯鸣、张永、栗珊、林天喜6位水彩画家,共同展出了120幅水彩画作。△展览现场△本次展览领衔艺术家周刚接受采访作为中国水彩画领军人物,艺术家周刚几十年以来专注于水彩画的创新和研究,以矿工、园林等为题材,执着写生,探索水彩画的意象造型,在充分发挥水彩画“水性”的同时,以精准的细节塑造、凝练的留白,给人以力透纸背、深邃传神的真实感。△冯鸣作品△张永作品△栗珊作品△林天喜作品周刚介绍,这些艺术家的作品虽都有自己独特的风格,但他们也有共同之处。
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“深圳在合成生物学领域已形成了‘基础研究+技术公关+成果产业化+科技金融+人才支撑’的全过程创新生态体系,将有效打破基础科研与产业转化‘两张皮’现象,助力科研经济发展。”在傅雄飞看来,通过建立联合攻关和成果转化机制,发力基础研究,鼓励企业、科研机构、高校建立起产业技术联盟,将企业需求与科研团队技术攻关相结合,并设立天使引导基金,将加速科技成果转化效率,从顶层设计上促进科技、产业、金融的协同创新,最终实现科技成果快速转化。王茹还透露,未来光明区将从四个方面发力建设粤港澳大湾区国际科技创新中心的重要引擎:一是强化科技的基础研究,光明科学城聚焦基础研究和应用基础研究的重大科学基础设施,着力打造空间集聚、学科聚集、开放共享的世界级重大科技基础设施集群。
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在聚焦新发展阶段和构建新发展格局的征程上,深圳人要以更大的锐气勇气“杀出一条血路”。锐气是勇气也是智慧,攻坚克难就是要向锐意改革要智慧要方案。本次党代会报告提出,当前深圳进入了粤港澳大湾区、深圳先行示范区“双区”驱动,深圳经济特区、深圳先行示范区“双区”叠加的黄金发展期。
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此前提到“双区”建设,更多是指代粤港澳大湾区和先行示范区“双区”驱动,而此次党代会报告中首次提出了另一个“双区”概念——深圳经济特区、深圳先行示范区“双区”叠加,引起了各界特别是专家的关注。对于报告首次提出的深圳经济特区与先行示范区“双区”叠加的概念,如何把这两块“金字招牌”举得更高、擦得更亮。正像此次党代会报告提出的,粤港澳大湾区、深圳先行示范区两大国家战略互为支撑、互促互进,必将充分释放“化学反应”“乘数效应”。
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王雪委员(上图):借助基层管理力量强化监管王雪委员说,从深圳市交警局提供的数据来看,占道施工项目中,治水占19%,地铁占13%,景观提升占13%,燃气占13%,电力占10%,市政道路占8%,涉及多个部门,这就需要建立联席机制,搭建部门与部门之间,部门和政协委员及社会之间的桥梁和纽带。杨耕委员(上图):综合管廊建设还没有成网成片杨耕委员说,城市建设要以规划为龙头,特别是在涉及水、电、气、通讯等基础设施建设中,要坚持空间统筹,学习新加坡的先进做法,充分利用地下空间建设大管廊,避免反复开挖。6位政协委员从强化施工项目统筹、做好源头规划协调、施工单位招投标资格与信用考核挂钩、实施项目施工全周期监管、加大执法处罚力度等角度,对优化占道施工治理工作提出了建议,并将界别群众的意见作了反映。
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