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【原创】深圳商报副刊 | 如痴爱茶
来源:读创/深圳商报
编辑:杨晚霞

鲍安顺

“嗜酒的文怀沙已经死了,爱茶的文怀沙复活。”——文怀沙如此说自己,他由“酒仙”转到“茶痴”,其中过程耐人寻味。年轻时,他不想结婚,以酒为妻,酒量吓人,早、中、晚各饮一斤白酒,曾喝得酒精中毒,不省人事。他饮酒事出有因。抗战初期,时局动荡,他忧国忧民,常借酒浇愁,长歌当哭。后来,他嗜茶了,滴酒不沾,还向世人宣言:少开酒楼,多设茶馆。他说,一个茶字,写得好,人在草木间,是万物之灵,所有的生命体,到人是最高境界。酒茶不两同,酒文化代表战争,茶文化代表和平。

中国古人如痴爱茶,对茶极度喜好。茶圣陆羽游历巴川蜀峡,一路上遇山采茶,遇泉下鞍辨水,目不暇接,口不暇访,笔不暇录。他一生努力,把所有积累,写成了世界上第一部茶叶专著《茶经》。卢仝嗜茶成癖,号称“茶仙”,他的“七碗茶诗”被千载传唱,后流传到日本,深深影响了日本茶道。张岱说,“此生为茶痴,终老醉山林”,后来有人称他“茶淫枯虐”。乾隆帝一生嗜茶,晚年欲隐退让位时,有大臣劝说“国不可一日无君”,他却戏说“君不可一日无茶也!”“扬州八怪”之一的汪士慎,闭着眼睛品茶时,能说出茶叶产地,甚至是几时采摘的茶叶。他有个癖好,煮茶的水只取三种,山泉、雪水和花须水。他从不喝泡茶,用专门的茶具煎茶。

有位女友,她饮茶时必读书,仪态庄重,神情舒然。她对绿茶、红茶、青茶、白茶,皆有研究。有句话说,“绿茶的陈茶是草,白茶的陈茶是宝。”她神态舒坦地说,最爱喝白茶,那白字,是白痴的白,她就是个白茶痴。她还说她老公,也是茶痴,爱用茶罐煨茶,浓俨甘冽,苦到极致时,舌尖生出温暖的清甜。他还制作油煎茶汤,就是在熬香的油中,炸香茶叶,再冲水熬茶。那醇香,味道浓烈,绵密纯厚。有时,他喜欢在热茶中,滴入一两滴白兰地,其味如香槟,谓之“香槟乌龙”。或加鲜奶,则成“蜂蜜奶茶”。加鸡蛋,成了“营养茶羹”。加炒米,便是一碗“洒豆成兵”。她老公说,茶如人生,宜先苦后甜,五味杂陈更好,他吃茶方法,一是来自网络知识,二是来自奇思妙想,三是来自对老婆白茶痴理念的颠覆。他说,他满心痴茶,是一世痴爱。

我听了想,真是干柴遇上烈火,成了一对狂痴茶人。不仅品茗时痴,身心也痴,情感更痴。好像茶中毒了,无药可解。那茶毒深入骨髓,得了茶痴综合症,是一种执念,抑或偏狂,还有点儿剑走偏锋的陶醉。

审读:喻方华

 
 
 
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他强调,要深入学习贯彻习近平总书记关于卫生健康工作的重要论述,把人民健康放在优先发展的战略地位,高质量编制实施卫生健康事业发展“十四五”规划,结合开展“我为群众办实事”实践活动,毫不松懈抓好常态化疫情防控工作,掀起高水平医院建设热潮,加快提升医疗服务水平,努力打造健康中国“深圳样板”,不断增强市民群众获得感、幸福感、安全感。要坚持高强度投入,把更多的财政收入用于发展教育、医疗等民生事业,加快建设一批高水平医院,推动社康中心提标改造,完善公共卫生应急管理体系,打造粤港澳大湾区医疗高地。他强调,要深入贯彻落实习近平总书记重要讲话和重要指示批示精神,以对人民生命健康高度负责的精神,稳妥、安全、有序推进新冠病毒疫苗接种工作,有效构建人群免疫屏障,持续巩固来之不易的疫情防控成果。
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三是无法判断综合利用产品是否使用了足够的建筑废弃物作为原料,政府对综合利用产品生产和应用的补贴缺乏依据,难以执行。《办法》的出台就是要解决上述问题,将规范建筑废弃物综合利用产品认定活动,提高深圳市建筑废弃物综合利用能力,为综合利用产品的推广应用、使用监管和资金补助提供依据。实际工作中仍存在几个问题影响建筑废弃物综合利用产品的推广应用:一是使用单位、监管单位不能准确判断某个产品是否为综合利用产品,相关综合利用产品推广政策在执行和监管上存在很大的困难。
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