读创/深圳商报首席记者魏沛娜记者昨日获悉，第十一届中国杂技金菊奖全国魔术、滑稽比赛决赛将于5月1日至5月5日在深圳欢乐谷举行。根据《中国杂技金菊奖章程》规定，本次比赛设魔术节目奖7个和滑稽节目奖3个，不再设金，银、铜奖和单项奖。据了解，中国杂技金菊奖是由中央批准设立，由中国文学艺术界联合会和中国杂技家协会共同主办的全国性专业奖项，是中国杂技界的最高奖项。
1
读创/深圳商报记者 李佳佳 文/图
近日火爆深圳的网红餐厅文和友后厨是否卫生？4月7日，深圳市市场监管局“星期三查餐厅”专项执法行动小组检查了深圳文和友。文和友及茶颜悦色均被记分。
执法检查组一行首先来到文和友后厨，重点检查生蚝等食品原材料、信息公示栏、晨检记录、环境卫生、专间管理、成品传递电梯消毒情况、留样管理以及餐具保洁等内容。 随后，检查组随机检查了网红餐饮单位—茶颜悦色，重点检查信息公示栏、牛奶等原材料进货查验及索票索证情况、从业人员个人卫生、冰块制作、后厨环境卫生等情况。此外，桂园街道快检人员现场抽取了蔬菜、白砂糖、面粉、菜籽油等7批次食品进行快速检测，快检结果均为合格。
经查，两家餐饮单位后厨整体情况良好，但在检查中发现文和友后厨存在留样量不足、留样标签不清晰的问题，按照规定，执法人员对其予以记1分的决定；茶颜悦色缺少禁烟标识，也对其予以记1分的决定；同时给予这两家餐饮单位量化等级均评定为B级。
据有关方面统计，深圳文和友餐饮广场开业以来，为罗湖和东门地区增加了2.6倍的人流量，有力地刺激和带动了消费。市市场监管局副局长单友亮现场检查后指出，文和友进驻深圳，对推动罗湖乃至深圳经济发展有重要意义。市场监管部门既要严格监管，也要热情服务，尤其是要加强对其招商进来的70家地方风味小吃的监管，要强化对其食品从业人员的食品安全培训，要经常性地派食品安全专家来巡查督导，帮助企业排查风险，督促企业做好整改。
据了解，为让文和友顺利进驻罗湖区，罗湖市场监管局科所联动，上门现场办证照，目前在文和友餐饮广场内106家餐饮单位全部证照齐全。罗湖市场监管局还选派精兵强将对企业负责人进行了法律法规培训，对其300名从业人员进行了食品安全培训。文和友开业后，罗湖市场监管局每天派人驻场检查，重点查餐厅是否依据食品许可项目进行经营，查从业人员是否持有健康证等。
审读：谭录岗
