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从纪录片里看中国农业现代化的进程
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编辑:陈旭

纪录片《棉花》是导演周浩拍摄了9年的重要作品,从2005年开始,周浩在一列火车上认识了一位种棉花的新疆人,由此开始了关于棉花的纪录片。
在这条遍布中国、纵横跨度上万公里的生产链上,有几千万付出了很多却得到很少的普通中国人。从春寒到夏暑,种植百亩棉田的新疆棉农,长年累月靠手工劳作,坐3天2夜硬座火车到新疆摘棉花的女人们,每天起早贪黑地要干14个小时、摘140公斤棉花,就为了2个月后能带3000元钱回家……

但这些场景只留存在纪录片的岁月影像中,十多年过去了,新疆棉农的生活已经发生了天翻地覆的变化。
2019年5月,周浩发微博感慨:
“2005年秋,第一次随摘棉季节工从河南新乡乘绿皮火车到乌鲁木齐,再转辗到五家渠,耗时60个小时……十四年了!有热心的观众朋友,专程去当地帮我找到了《棉花》中种植棉花的一家人。冶文俊70亩土地已经外包他人种植;小姑娘红红读书一直非常厉害。最后还是学医,本科上了新疆医科大学,现在山东大学读研一;
和伯伯一起,趴在地上,从地膜里抠棉花苗的强强已经长成了大小伙……
据悉,在新疆北疆,机摘棉(棉花品种不同于手工采摘的品种)的种植面积已达80%。
当年,外地季节工千军万马赴疆的场面已经不复存在……”
这种变化显而易见,有业内人士评论:北疆95%棉花是机采,只有田间地头采不到的才是手摘;南疆机采比例也在上升了;即便手工采摘的棉农两个月的收入也是非常可观的。据新疆维吾尔自治区农业农村机械化发展中心2021年工作要点中提到,2021年全疆棉花生产全程机械化率预计达到88%。
“仓廪实而知礼节,衣食足而知荣辱。”农业为万民之本,一个大国要想发展,要想创新,它的首要根基就是农业。

2018年2月27日,国内第一部全景式反映农业现代化进程的大型纪录片《大国根基》在中央电视台纪录频道首播。全片共有“农业的力量”“第一生产力”“希望的田野”“农业重器”“从田园到餐桌”和“绿水青山”6集,每集50分钟。
该片系统描绘了半个多世纪以来,尤其是改革开放以来中国农业的历史性变革和成就,探寻和回答了粮食安全、谁来种地、绿色发展等影响未来中国发展的根本性话题。
该片从农业发展、农村改革、科技进步、生产经营主体变化、农业基础设施建设、农产品加工流通、电子商务以及生态文明建设等角度,反映了党的十八大以来各地“三农”领域的成功探索事例,刻画了大量具有时代特征的典型人物,如“杂交稻之父”袁隆平、中国第一位“世界粮食奖”获得者何康、治沙英雄石光银等。
中国养殖业规模世界第一,这些养殖饲料的主要来源是玉米。
吉林省中部是世界黄金玉米带,在东北,秋粮最主要的作物是玉米,中国作为玉米生产和消费大国,播种面积、总产量、消费量仅次美国,居世界第二。在中国,伴随着肉食的消费增长,养殖业发展,饲料比重超过粮食比重,饲料用粮中,三分之二是玉米。
大北农集团,中国最大的饲料提供商之一,也是玉米需求大户。饲料的大量需求,刺激了农民种植玉米的热情。机械种植减少人工成本,这也是发展方向。
育种家王义波在考虑一个问题,机械化收割会增加玉米粒的破碎率,这也是制约机械化收割的一个重要原因。他希望通过育种,来解决这个问题。为了实现这个想法,王义波在海南开辟了一片田地,选育品种,以达到适合机械化耕作的最佳状态。王义波培育的新品种适应了机械化种植,受到农户的欢迎。这些寄托希望的种子,也给养殖场提供了足够的饲料。
纪录片《大国根基》通篇由点及面,极其全面和完善地展现了一个农业大国崛起的点滴,发展的不羁锐气。
由中央广播电视总台与农业农村部联合制作的四集纪录片《中国粮的奇迹》也很值得一看。尤其第二集《科技之力》,聚焦科技助力中国粮食产量不断提升,从看天吃饭到知天而作,这田间耕种巨变的背后,是农业科技的深刻变革,是中国智慧不断创造中国粮的生产奇迹。
新中国成立时,中国农业机械化从零起步,但今天,中国已成为世界第一农机制造和使用大国,人工智能、大数据、5G技术等农业现代化技术中国一应俱全。
盛夏七月,内蒙古巴彦淖尔开镰节,拉开了河套麦收的序幕,一场麦收大战即将拉开,来自河南、河北、甘肃的农机队伍不断从各路集结。麦浪滚滚,机声隆隆,一台联合收割机一天至少可以收割100亩,而在过去收割100亩需要10天以上。
在大湾村的番茄地里,一台拖拉机正在田间缓缓行驶。拖拉机走过的地方,一卷卷崭新的农用薄膜整齐并行,拉出三条平行的透明带,肉眼几乎看不出有任何偏差。完成精准操作的,并不是驾驶技术老道的师傅,驾驶室里也空无一人。自动导航辅助驾驶和作业系统,就是让铺膜机能无人驾驶、不分昼夜全天干活的核心。
挖土不用锹,割麦不弯腰,中国农民曾经的梦想已经成为现实。从铺膜机自动精准铺膜到收割机高效收割,再从北斗定位无人机自动撒药到5G放牧实时跟踪,这些都是中国农业科技快速发展的丰硕成果,农业科技水平的不断提高,为中国粮的生长注入了源源不断的动力。
伴随着我国现代农业的发展以及农机社会化服务的不断推进和升级,现如今的三夏跨区作业正趋于信息化和智能化的方向发展。雷沃阿波斯智联云服务平台通过多年的优化完善,不仅可以通过物联网、大数据、云计算等技术为行业、客户提供农机管理,还可为用户提供产品全生命周期服务,让用户通过手机就可以实现实时作业监控、远程车辆定位、作业亩数统计、车辆故障预警、保养提示等全方位、智能化管理。“藏粮于技”让丰收更有底气。
农业所用的大型机械比比皆是。无人驾驶播种机、自动育苗机,还有摘棉花机、高标准农田里的灌溉系统。种植大棚是自动化的集大成者,从播种、生长,到收获,如工厂流水线一般井然有序。
在这部纪录片里,我们可以看到科学家是如何用知识来改变世界,比如袁隆平怎样让全国亿万人民吃饱饭的,育种专家是如何改良粮食品种,科学家怎样改造盐碱地。
作为世界最大棉花消费国,第二大棉花生产国的我国,2020/2021年度棉花总需求量约780万吨,年度缺口约185万吨,其中,新疆棉产量520万吨,占国内产量比重约87%,占国内消费比重约67%。
最后,我们可以通过纪录片《航拍中国》,从空中俯瞰新疆,你也能看到真实的、新疆石河子摘棉花的壮观场景……
来源 澎湃新闻 记者 黄小河
审读:喻方华

 
 
 
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