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读创/深圳商报记者 袁静娴
人造肉初创公司受到资本青睐， A股上市公司也在加速布局。截至12月1日，证券分析师认定的人造肉概念股，已达到18只。
去年5月，Beyond Meat携“人造肉第一股”的光环登陆纳斯达克，首日大涨163%。招商证券大消费组合经历黄珺表示，Beyond Meat上市引发了国内外大量的产业投资，或纯资本投资的大集合，2018至2020年三年对“人造肉”行业的关注基本是几十倍的增长。
一方面，光速中国、愉悦资本、经纬中国等头部投资公司选择投资星期零、未食达 ( 北京) 科技、Hey Meat等植物肉初创公司；另一方面，A股上市公司也选择与初创公司合作，或以收购、自主研发等方式入局“人造肉”。
业内人士认为， A股人造肉板块今年以来整体保持高走，“人造肉”赛道市场空间巨大。以同花顺人造肉板块来看，从1月2日开盘的985.44点至11月30日收盘的1452.31点，区间涨幅为47.37%。
公开资料显示，11月27日，双塔食品对外发布植物蛋白肉新产品，推出黄金蛋白鸡排、植物蛋白牛肉饼等九大系列豌豆蛋白植物肉产品。该公司大健康事业产业总监杨倩倩指出，植物蛋白肉将成为公司未来十年的战略支撑，也是公司未来重要的增长点。
此外，金字火腿与杜邦公司展开合作，进行“人造肉”的生产和销售；唐人神以“双蛋白肉”为主攻方向，将植物蛋白和动物蛋白相结合，进军“人造肉”领域；双汇发展联手阿里，在天猫推出蛋白素肉战略新品类“素食界”，并联名“吃豆人”，推出手撕蛋白肉、蛋白火腿肠等系列产品。
审读：喻方华
