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【原创】带你走进真实的民国社会生活
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编辑:陈旭

读创/深圳商报记者 苏兵
7月24日,由中国社会科学院中国历史研究院主办的“全国主要史学研究与教学机构年度重大成果发布会(2019—2020)”在北京召开。其中,广东人民出版社出版的《民国社会生活史》,作为13项重要学术成果之一在发布会现场进行展示。

本书主编和主撰左玉河,是历史学博士、研究员,任中国历史研究院历史理论研究所副所长、中国现代文化学会副会长、中华口述历史研究会秘书长,曾出版《中国文化通史》(民国卷)、《民国大众婚丧嫁娶》、《中华口述历史丛书》、《中国近代社会生活史》(合著)等著作,是国内研究民国社会生活首屈一指的权威专家。
说起民国,很多读者的第一印象会想起《上海滩》的冯程程和许文强,《金粉世家》的金燕西与冷清秋。民国时期是中国社会发生急剧变化的时期。两千多年的封建帝制落幕后,中国社会一步迈进了形式上的共和制社会。很多人剪掉了长辫子,说话中不再夹杂着之乎者也,住上了洋楼,吃上了西餐,穿上了西服,坐上了汽车,玩起了西洋把戏。许文强和冯程程的生活场景和方式,曾令许多少男少女遐想连篇。十里洋场,洋泾浜流行,上海的繁荣似乎成为了民国的一个缩影。
但是,民国时期的人民大众生活,真的如你想象中那样吗?
和十里洋场相比,当时的中国广大农村,是另一番景象,一如鲁迅先生在《故乡》一文里所写:“从篷隙向外一望,苍黄的天底下,远近横着几个萧索的荒村,没有一些活气。”民国时期的中国农村,很多人仍然缺衣少食,“交通基本靠走,通讯基本靠吼,取暖基本靠抖,治安基本靠狗”是广大农村的常态。这种差异,除了体现在城乡之间,也体现在沿海和内陆之间、汉族地区和少数民族地区之间。而民国社会,就是在这种巨大的不平衡性中向前发展的。

要想了解民国时期中国人的真实生活状态,推荐广东人民出版社2019年5月出版的《民国社会生活史》,这部书专题探究民国时期的社会生活,包括饮食生活、服饰风俗、建筑与居住生活、行旅交通生活、婚姻生活、生老礼俗、卫生保健习尚、丧葬习俗、生产与行业生活、社交与节庆风尚、娱乐生活与风尚、信仰习俗等,系统展示和深刻阐释 20 世纪上半叶我国民众的生存理念、生活方式和社会风习的嬗变过程,是一部融通俗性、理论性和创新性于一体的图书。大家都可以从书中了解到民国时期中国民众的生活方式和具体变迁过程。
当代的中国,已融入世界,但人们仍然保留了许多以前的生活方式,当今许多生活理念都可从民国时期找到源头。探讨民国时期的社会生活及其嬗变规律,有利于我们认识和理解当代生活。从《民国社会生活史》,我们可以领略中国20世纪上半叶(1911—1949)社会各个阶层人们的真实生活。
如描述当时流行的西餐:20 世纪30 年代,上海复兴饭店创立,经营欧式西菜。该店名菜为“腓利牛排”“奶油葡国鸡”“丽娜鸡”“花旗鱼饼”等。 腓利牛排选用上好的牛里脊肉,削薄,上面撒上盐、 胡椒粉等作料,放入油锅中煎成焦黄,再用黄油煎一次,盛入盘中浇上沙司,再放入土豆条和蔬菜, 就成了香气诱人的“佳肴”了。“奶油葡国鸡”则选用新鲜鸡肉切成块,撒上面粉、 胡椒粉,入油锅煎黄,起锅后和洋葱、西红柿酱、糖、盐、咖喱油、酒、鸡汤一起先烧后焖, 再加上奶油入炉烘烤,味极鲜美。
如描述华东地区普通百姓的饮食:华东地区地域辽阔,长江以北地区的百姓,日常主食以麦子为主,一般是一日三餐。除了麦子之外,便是高粱、大豆、番薯了。贫穷人家在饭里还要掺上一些山菜、树叶。到了青黄不接的时候,还会出现三餐不继的情况。
在这种对比里,读者可以看到民国社会城市和乡村迥然有异的景象。

 
 
 
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7月以来,陆续定档上映的新影片,也受到人们的好评与期待,大家表示“愿意为好内容买单”,尤其是《八佰》和《1917》两部商业大片,收获了众多影迷的热烈期待。“阿里影业还将持续坚守‘小、真、大、正’的内容价值观,在各环节不断探索科技手段的同时,也将在内容领域发力,期待为观众提供更多优质内容,恢复整个中国电影市场的信心。头部电影将陆续进入市场,影视行业逐步走出“寒冬”根据灯塔专业版数据,7月24日全国电影票房已突破了2000万元,排片场次也恢复到了往年均值的五分之一。
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电影《八佰》定档,重燃观众观影热情
对于学生来说,高考满分作文不仅是一篇优秀作品,在学校里,这些文章常常被当作作文取得高分的指挥棒。王丹宁表示,“在高考考场,通常我们要求孩子写一篇文章的时间应该在40分钟以内,他在这篇文章里下的功夫是所有人都看得出来的。”而余党绪认为,这篇作文可以得高分,但不应该是满分。
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高考满分作文:指挥棒还是奖牌
马车车厢装饰华丽繁复,有大量镶嵌绿松石的青铜构件、薄壁青铜兽面装饰以及玉器和彩绘构件,整个车轮的外沿全部由青铜铸造而成,这也是目前唯一一套部件完整的青铜轮牙马车。这套青铜轮牙马车2014年出土于陕西省宝鸡市岐山县周原遗址。DNA分析结果显示,与马车配套的4匹马都是成年黑色公马。
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陕西保护复原2800年前西周青铜轮牙马车
《1917》的上映,也标志着其协助推广方阿里影业,继《绿皮书》《何以为家》《徒手攀岩》后,向国内观众再次推出一部奥斯卡佳片。8月7日,影片《1917》正式登陆全国院线。该影片曾获得今年奥斯卡三项技术大奖,此次在国内上映,为处于复苏期的院线市场输送了首部视效大片。
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奥斯卡技术大奖影片上映首日票房破千万
电影《花木兰》也加入了流媒体与传统院线的争夺中:近日,迪士尼向外界宣布,刘亦菲、巩俐、李连杰等主演的电影《花木兰》将于9月4日在北美等地区的流媒体服务平台Disney+上正式播出,售价为29.99美元。在今年6月的时候,环球影业与北美院线AMC也闹翻了,起因是今年4月10日,环球影业选择用视频点播的形式发行了《魔发精灵2》,而不是等待疫情结束后重新在影院上映。疫情期间,好莱坞电影公司的流媒体平台正好可以在这个新赛道上接受一次试车,《魔发精灵2》跑得酣畅,可谓是环球影业融合传统与线上平台的一个不错的成果。
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《花木兰》北美网播 谁是最大赢家?
香港回归祖国后,《中英联合声明》中规定的与英方有关的条款已全部履行完毕。香港一些人的言行突破法律底线,劣迹斑斑,香港选举主任对其参选立法会作出提名无效的决定,是严格根据基本法、香港国安法和香港选举法律办事。香港国安法弥补了香港的法律漏洞,有利于使“一国两制”方针在法治轨道上行稳致远,有利于香港长治久安,保障的是香港绝大多数居民的安全和依法享有的各项权利和自由。
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“五眼联盟”外长又联合挑衅,中方回击!
发言人表示,去年6月香港“修例风波”发生以来,美国一些反华反共势力以为找到了策动“颜色革命”的新机会,频密安排香港反对派头面人物访问美国并高规格接待,公开为街头暴力活动鼓噪叫好,大肆抹黑攻击特区政府和警方的执法行动,并通过各种方式为香港反对派和激进势力提供支持,为他们撑腰打气。他们还对香港反对派和激进势力在香港特别行政区第七届立法会选举中夺取过半数议席、实现夺权“三部曲”充满期待。来源:新华社。
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国务院港澳办发言人:美方针对中国政府和香港特区政府官员的所谓制裁是霸权主义习性歇斯底里式的发作
香港众多政团及政界人士指出,这不仅是宪法和基本法赋予的权力,更是照顾了特区的实际,能确保特区立法机关正常运作,确保香港社会经济有序发展。声明指出,由全国人大常委会作出处理,不只是履行宪法和基本法赋予其的权力和责任,也及时回应特区的实际情况和需要。全国人大常委会专题研究解决这个问题,不仅是宪法和基本法赋予的权力,更是照顾了特区的实际。
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香港政团支持由全国人大常委会就香港特区第六届立法会继续运作作出决定
全民健身,关乎人民幸福。”习近平总书记是全民健身的倡导者、践行者,多次在不同场合强调全民健身的重要意义。全民健身已上升为国家战略。
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聆听习近平健康寄语 把身体搞得棒棒的
在中国自己的土地上,通过法律的形式维护自身的国家安全天经地义,美方的长臂管辖何其荒唐。全国人大常委会制定香港维护国家安全法,针对的是极少数严重危害国家安全的行为和活动,维护的是国家主权、统一和领土完整以及香港的长期繁荣稳定。放眼全世界,在维护国家安全和主权方面,美国堪称“老手”,至少有20项法律把自己裹得严严实实。
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人民锐评:香港吓不倒,美国打错了算盘
 
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